Cách nấu canh sườn củ sen ngon? Nắm vững những kỹ thuật này, bát canh cực ngon, ngọt lịm, bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu canh sườn củ sen ngon? Nắm vững những kỹ thuật này, bát canh cực ngon, ngọt lịm, bổ dưỡng cho cả nhà

Món canh sườn non củ sen nóng hổi này mà ăn cùng với cơm trong tiết trời này thật là tuyệt. Nó có tá dụng bổ máu, dưỡng tim, làm chắc cơ và xương.

Củ sen mềm, sườn non ngọt nước, cùng thêm vào thực đơn gia đình với cách nấu siêu đơn giản sau.

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

Món canh sườn non củ sen nóng hổi này mà ăn cùng với cơm trong tiết trời này thật là tuyệt

Nguyên liệu:

400g sườn son

1 củ sen

1 củ cà rốt

1 bắp

1 củ hành lá

Gừng, muối, rượu nấu ăn

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

Chuẩn bị các nguyên liệu:

– Củ sen gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh dày, cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt khúc, ngô cắt khúc, gừng cắt lát, hành lá thái nhỏ.

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi chần qua. Thêm ba lát gừng và một thìa rượu nấu ăn.

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

– Sau khi sủi, đun thêm một lúc rồi đổ ra thau. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

Thực hiện nấu canh sườn củ sen:

– Cho sườn vào nồi cơm điện sau đó thêm ngô, củ sen và cà rốt và đổ thêm nước.

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

– Nêm gia vị cho vừa miệng và bật chế độ hầm thịt.

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

– Sau khi hầm khoảng 15 phút, tắt bếp, múc canh ra tô và rắc hành lá thái nhỏ trước khi ăn.

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

– Món canh sườn củ sen ngon ngọt đã sẵn sàng.

canh sườn, canh sườn củ sen, canh sườn non củ sen,

Dương Huyền (Theo Công lý & xã hội)