Đổ gạo, sườn và rau củ quả vào nồi cơm điện, nửa tiếng sau có ngay món lạ, cả nhà thích mê

Đổ gạo, sườn và rau củ quả vào nồi cơm điện, nửa tiếng sau có ngay món lạ, cả nhà thích mê

Chỉ với 1 lần nấu, bạn vừa có cơm, vừa có món mặn. Cơm quyện vị thơm của thịt và rau củ, sườn mềm, cà rốt và khoai tây. Chỉ riêng một món này cũng đã đủ cho 1 bữa tối no căng và đầy dưỡng chất.

Khoai tây rất giàu dinh dưỡng, giàu protein và ít chất béo, trong khi sườn chứa protein, chất béo, vitamin, canxi photphat, collagen. Vì vậy, khoai tây và sườn sẽ là sự kết hợp hoàn hảo.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

Nguyên liệu:

Sườn, gạo tẻ, 1 củ khoai tây, nửa bắp ngô, nửa củ cà rốt, 1 ít hành củ, 3 củ gừng.

Gia vị:

Xì dầu, dầu hào, muối, bột ngũ vị hương.

Thực hiện:

1. Sườn mua về rửa sạch.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

2. Khoai tây gọt vỏ cắt miếng, cà rốt cắt miếng nhỏ. Ngô tách hạt.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

3, Cắt phần củ của hành lá thành từng lát mỏng, gừng cắt thành sợi mỏng.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

4. Cho dầu vào chảo và chiên sườn đều cho đến khi sườn cháy cạnh.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

5. Đổ khoai tây vào chảo, tiếp tục xào đều tay.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

6, Cho hành và gừng để tăng thêm hương vị.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

7. Thêm cà rốt và ngô vào và tiếp tục xào.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

8.Thêm xì dầu, dầu hào, muối và bột ngũ vị hương và các gia vị khác vào xào cho săn lại thì ngửi thấy mùi rất thơm.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

9. Đổ nước vào chảo, đun với lửa nhỏ đến khi sôi để sườn và các rau củ chín dần.

10. Vo gạo rồi đổ vào nồi cơm điện, sau đó đổ nước dùng có sườn, cà rốt, khoai tây vào nồi cơm điện. Lưu ý, lượng nước sườn phải đủ để làm chín cơm.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

11. Để ở chế độ nấu cơm và nấu như bình thường.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

Lưu ý:

– Khi nấu sườn nên cho vừa miệng để tránh lúc nấu với cơm làm cơm bị mặn khó ăn.

– Sau khi cơm nấu chín, phải đảo lại và bật lại chế độ nấu một lần nữa để cơm thêm đậm đà.

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

Và đây là thành phẩm:

nấu cơm bằng nồi cơm điện, sườn nấu khoai tây, cơm sườn rau củ quả

Dương Huyền (Theo Công lý & xã hội)