Chả thịt gà, nghe có vẻ là lạ nhưng lại là món ăn ngon và bổ dưỡng, cách làm cũng đơn giản. Đây là là một gợi ý rất hấp dẫn để các chị em có thể đổi món cho cả gia đình, đặc biệt phù hợp với người già và trẻ em.
Thành phần: Ức gà, hành tím, xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn, tiêu đen và muối.
Thực hành:
Băm ức gà thành nhuyễn, thêm một ít hành tím băm nhỏ, một thìa xì dầu nhạt, một thìa dầu hào, một thìa rượu nấu ăn, tiêu đen và muối rồi trộn đều. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ướp trong nửa giờ sau đó mang ra nặn thành viên bẹt.
Đổ một lượng dầu ô liu thích hợp vào chảo nóng, cho viên gà vào chiên trong chảo cho đến khi vàng cả hai mặt là được!
